Breaking News :

Klíčovou studii o pozitivním seznamu zvířat pro EU zpracuje firma z Itálie, která má partnera i v Praze

Přes osm tisíc Čechů už podpořilo podpisovou akci proti pozitivním seznamům zvířat EU

Novým předsedou Českého svazu chovatelů je Radek Novotný, který stojí za brněnskou výstavou Moravia

Kdo bude novým předsedou Českého svazu chovatelů? Do prosincové volby jde pět kandidátů

Česko zavádí možnost elektronických žádostí o registrační listy CITES, eurocitesy a permity. Papírové časem zruší

Umělá inteligence pomůže díky stovce záznamníků umístěných v pralese monitorovat ary zelené v Kostarice

Arové škraboškoví u soukromých chovatelů: ACTP je začala vyvážet, čtyři ptáci zamířili i na Slovensko

Žádné stromy se kácet nebudou, odmítla západoaustralská vláda likvidaci biotopu černých kakaduů

Všechny národní legislativy smluvních stran CITES na jednom místě: vznikl web CITES-LEX

Proti povinnému hlášení přepravy zvířat v zájmovém chovu přišlo Bruselu přes 900 připomínek, i od Čechů

Jak je na tom s papoušky pražská zoo a kdo odchoval ary hyacintové? Nejen o tom bylo V.I.P. setkání chovatelů v Jirnech

Za papoušky po Evropě nebo do exotických destinací: poslední místa na zájezdech s CK Primaroute

Pašeráci převezli 12 arů kobaltových na plachetnici z Brazílie do afrického Toga, přesto je dopadli

Orni Park Jaroměř posunul termín otevření na 20. dubna. Voliéry se pomalu plní

Koarická inteligence u nestorů kea značí přítomnost kolektivní paměti

Případ bezprecedentního týrání velkých papoušků v Česku spěje k rozuzlení. Padne trest?

Ačkoli došlo k omezení některých kompetencí ČIŽP, kontrol chovatelů papoušků se tyto změny netýkají

Krize postihla i výkupáře exotů, loni se vyvezlo z Česka nejméně papoušků za deset let

Evropská unie chce evidovat veškerou přepravu zvířat, včetně papoušků. Do 3. dubna k tomu probíhá veřejná konzultace

Důležitý precedent: Veterinární správa neutratí papoušky z nového ohniska nákazy ptačí chřipky na jihu Čech

Arové škraboškoví vypuštění do přírody odchovávají další tři mláďata. Ta loňská nepřežila

Panama zadržela tři pašeráky, kteří se pokusili letecky přepravit 240 vajec divokých arů na Tchaj-wan

Zemřel Rudolf Strnad, průkopník chovu mutačních papoušků z Českých Budějovic

Kakapové ve speciální oplocené rezervaci na pevnině Nového Zélandu zlobí. Už několikrát utekli

Pět způsobů, jak nastartovat papoušky do hnízdní sezóny

Indie zavádí povinnou registraci exemplářů CITES, chovatelé mají na přihlášení zvířat půl roku

Celoevropský pozitivní seznam zvířat odmítá už 10 000 Čechů. Podpisová akce pokračuje

Přehled ptačích burz a výstav pro víkend 8. až 10. března 2024

Druhé sčítání kakaduů hnědohlavých v jihovýchodní Austrálii: dvojnásobek ptáků oproti roku 2022

Myjte si ruce a uklízejte klece a voliéry, nabádá Světová zdravotnická organizace chovatele. Evropou se šíří psitakóza

Dilema australského ministra: životně důležité elektrické vedení zničí hnízdiště ohrožených kakaduů krátkozobých

Musíme si pomáhat: pelikánů bílých ze zničené voliéry v Zoo Hluboká se ujala brněnská zoo

Slovinsko pozastavuje přípravy pozitivního seznamu zvířat, který měl zakázat chov většiny papoušků

V Česku bylo loni zabaveno devět papoušků CITES, včetně ary hyacintového a ary zeleného

Na chovatelském semináři v Kálnici se bude 15. června mluvit o chovu nestorů kea či amazónků

Oranžový kakadu? Kříženec inky a kakadua růžového bude maskotem Orniparku Jaroměř

Plzeňský útulek pro zvířata v nouzi staví voliéry pro papoušky, uprchlíků každoročně přibývá

Invazní alexandři inspirovali streetartovou umělkyni k nezvyklé výzdobě nejstarší irské hospody v Manchesteru

Češi loni vyvezli mimo EU přes 22 tisíc papoušků CITES, mezi nimi i 71 kognů dlouhozobých

Vědci sekvenovali genom papouška nočního, pomůže to odhalit mnohá tajemství tohoto „nepolapitelného“ ptáka

Belgické úřady zabavily kakaduy žlutouché, papoušci skončili v zoologické zahradě Pairi Daiza

Do ochrany latamů vlaštovčích se vložil Leonardo DiCaprio. Žádá australskou vládu, aby zasáhla

Případů ptačí chřipky rapidně přibývá, na Hradecku uhynulo 40 divokých labutí

Ornipark v Jaroměři otevře 1. dubna, i kdyby nebylo vše hotové, slibuje jeho zakladatel Milan Kršmaru

Českým svazem chovatelů zmítají spory mezi starým a novým vedením. Už přerostly v mezinárodní skandál

Už je to jisté: EU ještě letos zavede povinné registrace chovů, které chtějí vyvážet exempláře CITES I do třetích zemí

V Česku je už přes 500 aratingů žlutých a 300 arů hyacintových, vyplývá ze statistiky CITES

Papouščí zoo Bošovice loni navštívilo 44 tisíc lidí, odchovala 141 mláďat od 23 druhů

Tasmánský soud pozastavil těžbu dřeva v hnízdištích latamů vlaštovčích. Je to veřejný zájem, zdůvodnil soudce

Z ptačí chřipky se stává politikum. Kvůli nákaze v drůbeží farmě v Chocni se narychlo svolávala ministerská tiskovka

Ke studii proveditelnosti pozitivního seznamu zvířat EU plánujeme hlavně online konzultace, říká vítězná agentura z Itálie

Zoologické zahrady spustily kampaň, v níž nabádají návštěvníky, aby nekrmili zvířata. Tváří spotu je Karel Roden

Jak dopadl světový šampionát bodovaného ptactva COM 2024 ve Španělsku? Češi si vezou 57 medailí jako loni

V.I.P. setkání chovatelů v Jirnech nabídne domácí experty, 6. dubna přijede přednášet Antonín Vaidl či Čestmír Drozdek

Papouščí zoo Bošovice se zapojuje do výzkumu a ochrany přírody. Pomáhá divokým ptákům ve svém okolí

Polovina letošních případů ptačí chřipky je ze severní Moravy, celkem jich Česko eviduje 13

Ary škraboškové získala i soukromá ptačí farma v Belgii u Antverp. V zemi je jich už 34

Dobrá zpráva pro chovatele: Česko chystá regulaci petard a další zábavní pyrotechniky

Vědci objevili u kriticky ohrožených neofém oranžovobřichých chovaných v zajetí dosud neznámé viry

Pardubice se po 34 letech dočkají výstavy exotického ptactva, bude v září v Ideonu

Co je nového okolo pozitivních seznamů zvířat? Vznikla sbírka na konzultanty pro chovatele, kteří mají kontakty v EU

Do přírody se dají úspěšně vypustit i ručně dokrmení papoušci. Dokládá to příklad šesti arů araraun v Brazílii

Pražské zoo se podařilo za 12 let odchovat 68 loriů vlnkovaných. Společně s nestory kea patří mezi mláďata roku

Ptačí chřipka se vrátila v plné síle. Česko má už 11 potvrzených ohnisek nákazy

Také Slováci se obávají pozitivního seznamu zvířat EU, europoslanci za Progresivní Slovensko ho obhajují

Zemřel Josef Černý, chovatel vzácných arů a černých kakaduů z východních Čech

Ptačí chřipka je zpátky, veterináři potvrdili ohnisko na Třeboňsku. Ochranná pásma ale nevyhlásí

Ara škraboškový novým symbolem brazilského státu Bahia? Má být na znaku i vlajce

Nejhůře pozorovatelný pták v Austrálii? Loríček Coxenův, shodují se ornitologové

Příběhy ohrožených papoušků z Červené knihy IUCN 2023: amazónek červenolící

Audio pasti odhalily tajemného papouška nočního v australské Gibsonově poušti

Příběhy ohrožených papoušků z Červené knihy IUCN 2023: kakadu palmový

Proč se neprodávají ptáci? Možná to je dobře, možná je čas se vrátit ke kořenům chovatelství

Zoo Chester odchovala kriticky ohroženého loriho balijského. V přírodě je jich jen sedm, množí je i pražská zoo

Změny v Červené knize IUCN: kakadu palmový je potenciálně ohrožený, amazónek červenolící ohrožený

Dovoz a vývoz exemplářů CITES I mimo Evropskou unii bude možný jen z registrovaných chovů

Osud zabavených arů kobaltových v Surinamu a Bangladéši vzbuzuje otázky. Ptáci zmizeli neznámo kam

ACTP vyvezla do Indie nejen ary škraboškové, ale taky ary kobaltové a amazoňany ohnivé. Nejbohatší rodině v zemi

Jak se Zoo Zlín podařilo odchovat dvojzoborožce indické? Prozradí kurátor Václav Štraub na přednášce 9. prosince ve Vlčí Habřině

Jaká je EXOTIKA 2023 v Lysé nad Labem? Vystavuje tukany, aratingy žluté či mutační lorie

EXOTA Olomouc 2023: Návrat ve velkém stylu. Překonala všechny předchozí ročníky

78 druhů exotů a poprvé i sovy a ledňáci: jak vypadala letošní výstava v Třebechovicích pod Orebem?

Dvacítka nevládních organizací tlačí na přísnější podmínky pro obchodování s druhy CITES I v Evropské unii

They’re back! Kennedy Darling, named to return to

Success humble is good not teacher failure makes you

Jak správně sušit vlašské ořechy a kdy už jsou připraveny pro uskladnění?

Vlašské ořechyPřelom září a října je sezónou sběru vlašských ořechů. Letos se jich urodilo opravdu dost, ale pokud si je chcete nasbírat do zásoby a krmit jimi papoušky po celý následující rok (zejména větší druhy je uvítají jako každodenní zpestření krmné dávky), musíte je nechat pořádně proschnout. Jak dlouho takové sušení trvá a jaký způsob je nejlepší? Ideální je rozmístit čerstvě nasbírané ořechy na velké síto tak, aby tvořily jednolitou vrstvu (neměly by být na sobě) a postavit ven na slunce. Ořechům svědčí teplé a suché počasí, důležité také je, aby byly na čerstvém vzduchu – nejlépe přímo na větru. Pro zdárné sušení jsou důležité první dny, kdy prosychá skořápka.

Pozor na vlhko, způsobuje plíseň

Podzimní počasí ale bývá proměnlivé a ne vždy se venku teplo a slunečno. Pokud ořechy nasbíráte v době, kdy dlouhodobě prší, je dobré síto dočasně umístit do místnosti, kde je sucho a teplo, ale je možné ji větrat (alternativou může mít i plech umístěný na puštěném radiátoru). Ořechům nesvědčí velké změny teploty ani vlhkosti, proto je dobré v takové místnosti nechat otevřenou alespoň ventilačku. Jinak hrozí, že začnou plesnivět. To se ostatně stane i v případě, že ořechy nasbíráte mokré a dáte je na sítu sušit do místnosti, která je vlhká a studená, tedy nevytápěná. Každopádně je dobré ořechy každý den kontrolovat a plesnivé vyhazovat – plíseň jinak postupně zasáhne celou úrodu a nic vám nezbude.

K TÉMATU: Pekanové ořechy: vynikající zdroj vápníku a antioxidantů pro papoušky

Pokud je venku slunečné a teplé počasí, síta přes den necháváme venku a podvečer je stěhujeme do uzavřené místnosti, kůlny, dílny nebo prádelny, kam nemůže proniknout vlhkost a nižší noční teploty. Ven síta vynášíme opět až druhý den ráno nebo dopoledne, jakmile opadnou ranní mlhy. Sušení trvá přibližně měsíc až měsíc a půl, ale i poté je třeba ořechy umístit do otevřených bedniček nebo ještě lépe do síťových tašek (nejlepší jsou síťované pytlíky na cibuli nebo brambory) a zavěsíme do tmavé suché místnosti, kde mohou „dýchat“. Ořechy dále prosychají a nemohou se zapařit, což hrozí v neprodyšně uzavřených nádobách. Zcela usušené bývají těsně před Vánoci.

Vlašský ořech v zelené slupce, z níž od konce srpna do října postupně vypadává na zem. Nejčastěji se tak děje při velkých teplotních změnách (brzy ráno a večer), při velkém povětří nebo silném dešti (Foto: Wikipedia.com)
Vlašský ořech v zelené slupce, z níž od konce srpna do října postupně vypadává na zem. Nejčastěji se tak děje při velkých teplotních změnách (brzy ráno a večer), při velkém povětří nebo silném dešti (Foto: Wikipedia.com)

V sušičce maximálně na 25°C

Ani u viditelně kvalitních ořechů nelze vyloučit plíseň, proto je dobré každý vlašský ořech při podávání papouškům rozpůlit a plesnivé vyhodit. Předejdete tak zbytečným zdravotním komplikacím u ptáků, které mohou v ojedinělých případech vést až k úhynu. Správně skladované vlašské ořechy by měly vydržet i dva roky, poté ale jejich jádra začínají žluknout. Nejkvalitnější jsou ořechy zhruba rok po sklizni. Skladovat lze samozřejmě i vyloupaná jádra, ta je však třeba buď zamrazit, nebo naložit do medu či uzavřít do neprodyšné nádoby mimo denní světlo. Papoušky tak ale připravíte o požitek z vylupování jader, který je jedním z mála zpestření jejich jednotvárného života v kleci či voliéře.

ČTĚTE TAKÉ: Netrpí vaši papoušci nedostatkem vitamínu A a D? V krmivu často chybí

Pokud je dlouhodobě špatné počasí a vlašské ořechy sbíráte v dešti špinavé od bláta, nepokoušejte se je před sušením umývat. Pokud byste je totiž hned nedali sušit na slunce nebo na topení, nadměrná vlhkost by ještě umocnila působení plísně. Ořechy lze krátce sušit také v elektrické sušičce, teplota by ale neměla přesahovat 25 stupňů. Při vyšším teple by se čerstvé ořechy uvnitř skořápky zapařily, z ořechu by nestačila odcházet veškerá vlhkost, kondenzovala by a ořech by opět chytil plíseň. U vlašských ořechů zkrátka platí, že se nesmí spěchat a je lepší sušit je přirozenou cestou, byť to trvá poměrně dlouho.

Takto suší letošní úrodu vlašských ořechů autor tohoto článku (Foto: Jan Potůček, Ararauna.cz)
Takto suší letošní úrodu vlašských ořechů autor tohoto článku (Foto: Jan Potůček, Ararauna.cz)

Úvodní foto: Wikipedia.com

 

Předchozí článek

Přehled ptačích burz a výstav pro víkend 19. až 21. září 2014

Dálší článek

Australané vypustí do volné přírody dalších 36 neofém oranžovobřichých, bude jich už přes 100

9 Comments

  • Dobrý den ,můj tchán kterému je 57let je přesvědčen ,že ořechy se suší nejlépe bez skořápky .A tak dnes hned po sklizni usedl do pergoly a louská.Na moje doporučení nechat ořechy sušit v teple a suchu nebo na slunci, v žádném případě nereaguje.Dělá to tak léta a jde to prý lépe louskat,když jsou měkké.
    A co vy ostatní ,také jste proti?

    • Jedině souhlas! Skořápky jsou měkké, jde to podstatne líp vyloupat, dělám to tak uz 14dní doma i v práci.

  • Což o to, u ořechů určených pro lidi je takový způsob sušení možná lepší, ale pro papoušky je důležité i louskání skořápky. Mnoho z nich by si vyloupaných ořechů ani nevšimlo, prostě by je nebavilo je jíst.

  • Hned naloupat není špatné,ale potom okamžitě do mrazničky,anebo zavařit / do čisté sklenice a dá t do trouby sterilovat na 20min/.

  • Já nevím jak autor článku, ale proč bych měl celý následující rok krmit ořechama papoušky?
    Asi ještě nepřišel na to, že jsou ořechy jednou z nejdokonalejších potravin i pro lidi.

    • Třeba proto, aby si jako někteří vegetariáni nevyčerpal slinivku neustálým pojídáním ořechů, které poškozují trávicí enzymy spojené se štěpením bílkovin.

  • Aha. Zadal jsem do googlu dotaz jak sušit ořechy. Teprve teď jsem si všimnul na jaké to vlastně stránce jsem. Tímto se autorovi omlouvám, ať klidně krmí papoušky ořechama a něco ať si nechá i pro sebe. 🙂

  • Ořechy zavařujeme 85 C/30′. Zajímá mě jakou vláhu mají mít jádra vlašských ořechů před zavařováním. Jak se stanovuje obsah vody v jádrech.

Napiš komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

Nejčtenější